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Inauguración de beneficio de café de CADECH
Dentro de las actividades de la XXXIII Asamblea General Ordinaria de nuestra cooperativa, se realizó la inauguración del Beneficio Ecológico de Café La Misericordia, con la presencia de Ramón Peralta Alcalde Municipal, Jean Pierre Villard Embajador de Suiza, Urich Gurtner Presidente de Fedecocagua, El Lic. José Ángel López Presidente del Banrural, Gerardo de Leon Representante de Fedecocagua, Julio Cesar Recinos Representante de Fedecoag y a si como también un representante del MAGA.
Fieles a nuestra misión de comercializar productos agrícolas, hemos logrado escalar en el gusto de los consumidores de café a nivel mundial, logrando cumplir con los requisitos de las certificaciones Starbucks y Rain Forest Alliance.
Este proyecto con un costo de casi 4 millones de quetzales, permitirá mejorar la calidad el producto cosechado por nuestros asociados al optimizar el beneficiado por medio de las buenas prácticas y la incorporación de la tecnología.
El nuevo beneficio ecológico, además de hacer un buen uso del agua reduce la contaminación ya que los productores ya no tienen la necesidad de despulpar el café en sus fincas.
El nuevo beneficio de café “La Misericordia” cuenta con equipo de avanzada tecnología que optimiza el uso del agua en el proceso de despulpado y reduce al mínimo el impacto negativo de contaminación de las aguas residuales al ser depositadas en pozos especiales.
Fuente CADECHRL
